(Innehåller Ellos Jotex Newport Soffadirekt annonslänkar)

Här kommer ett alternativ till vanlig julmat, ett underbart Shepherds Pie recipe, gjort av min kille Jon. När han stoltserar i köket får han självaste Gordon Ramsay att bli blek om nosen :)

LÄS MER: Hetaste inredningsnyheter höst 2020 från bästa butikerna

Godare paj får ni leta efter och den är ett MÅSTE nu under kalla vinterdagar. Den går att göra i tre varianter så att den passar alla smaklökar: Shepherds Pie, Cottage Pie och Vegetarian Pie. Ni får receptet på svengelska då Jon är från Nya Zeeland :) Enjoy!

Shepherds Pie

shepherds pie recipe

SHEPHERDS PAJ

Ingrediens

Potatisdelen:

  • 1 kg mjölig potatis
  • smör
  • mjölk
  • franska örter
  • 100g riven parmesan ost
  • salt
  • peppar

Fyllning:

  • 500g köttfärs – får (fär Shepherds Paj) ELLER
  • 500g köttfärs – nöt (för Cottage Paj) ELLER
  • 500g quornfärs eller dylikt (för Vegetarisk Paj)
  • 4 – 5 morötter
  • 2 – 3 lök
  • 3 – 4 vitlöksklyftor
  • 1kg grovhackade tomater
  • 300g ärter
  • 60ml oxfond
  • 50ml Worchestershire sås
  • 1/3 röd chili / 1tsk Sambal Oelek
  • 50ml ketchup
  • 30ml soyasås
  • Franska örter
  • salt
  • peppar

Method:

  1. Ugnen på 220C
  2. Hacka och koka potatis i en stor kastrull. Gå till steg 3.
  3. Steka köttfärs, vitök, lök, morötter
  4. Häll i tomater, ärter, oxfond, Worchestershire sås, chlli, ketchup, soyasås, Franska örter, salt, peppar.
  5. Sjuda 5 – 10 minuter.
  6. Gör potatismos. Tillsätt mjölk, smör, salt, peppar och herbes de provence.
  7. Häll kötfärssås i en stor ugnsform.
  8. Lägg över potatismos. Använd gärna lite riven parmesan ost.
  9. Grädda i ugnen i 15 minuter på 220C.
  10. Servera med ett glas röttvin.

Bonus recept: Gordon Ramsay’s Shepherds Paj

Har du provat mitt mustiga Shepherds Pie recept? OCH viktigast hur smakade den ? :)

BON APPETITE :)

LOVE from Jon and Maria

SOMMAR REA SHOP

Soffadirekt
8796 SEK10 995 SEK
Nordic Nest
4.679 SEK5.199 SEK
Soffadirekt
11 995 SEK13995 SEK
Soffadirekt
6295 SEK9995 SEK
Nordic Nest
4.139 SEK4.599 SEK
Newport
22 197 SEK36 995 SEK
Nordic Nest
8.455 SEK9.395 SEK
Newport
7 095 SEK
Jotex
1 819,30 SEK2 599 SEK
Nordic Nest
6.436 SEK8.045 SEK
Jotex
2 399,20 SEK2 999 SEK
Ellos
3 499 SEK
Jotex
638,40 SEK798 SEK
Jotex
3 199,20 SEK3 999 SEK
Jotex
2 399 SEK
Newport
10 995 SEK

Författare

Hej! Jag heter Jon och jag arbetar mestadels bakom kulisserna här på Inredningsvis. Jag jobbar även som yrkesmusiker, performance coach och webdesigner.

5 Comments

  1. Mmm seems very good, since I love vegetables it is a kind of dish I’d love to eat in the winter evenings!:) Kisses Maria! Love<3

  2. Oh my! Tis the Season, indeed.
    Maria even got to the kitchen ;)… not to admire lovely prints, whimsical chairs, exquisite cutlery, but to enjoy Jon’s Culinary Gift (I like to think of Gordon Ramsay pale… best shut up but pale will do ahahahah THANK YOU, JON!).
    And yummy looking foods to top. :)
    Thank you for sharing, Precious Girl!
    Merry and Blessed Christmas to you and Jon and your Families!
    Love,
    T

Skriv en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.