Någon mer än jag som är BESATT i choklad därute ? Jag har inte många laster i livet men när det kommer till riktigt bra choklad av hög kvalitet är jag fast. Det finns många chokladkaka recept som cirkulerar därute och jag har testat många men inget slår denna gudomliga kaka.

LÄS MER: 6 HETA INREDNINGSTRENDER HÖST/VINTER 2021

Tyvärr är allt fler glutenallergiska och jag tål nästan ingen gluten heller. Därför har jag nu experimenterat fram den bästa ersättningen till vetemjöl och det stavas mandelmjöl. Faktum är att chokladkakan blev ÄNNU godare med mandelmjölet, lite som en stor choklad macaron :)

Vasssegoooo Sveriges bästa recept på glutenfri chokladkaka ever !

Glutenfri Chokladkaka

glutenfri chokladkaka

Glutenfri Chokladkaka

Recept:

  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 ägg
  • 3 dl mandelmjöl

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull.

2. Lyft kastrullen från plattan och rör ner socker, kakao och vaniljsocker.

3. Rör ner ett ägg i taget och till sist mandelmjölet.

4. Häll smeten i en smord och lätt bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm diameter.

5. Grädda mitt i ugn 20-25 min (jag brukar köra 20 min) Kakan ska vara lite kladdig i mitten och absolut inte torr.

6. Låt svalna. Pudra ev över lite florsocker.

Servera denna syndigt goda skapelse med en klick vispgrädde och kanske några hallon på toppen !

Glutenfri chokladkaka

Så bara för att ett recept är glutenfritt betyder inte det att det är sämre. Detta är beviset för att glutenfria kakor regerar och jag kommer att bjuda på massor av mer glutenfria recept i framtiden. Gå gärna in på Inredningsvis Pinterest sida där delar jag med mig av alla glutenfria recept jag lagat och bakat hittills :)

Hoppas att ni bakar och smakar min glutenfria chokladkaka snart och berätta gärna vad ni tycker.

Håll gluten från truten !

LOVE M

Shop – Jotex 30 % rabatt

Jotex
1 679,302 399
Jotex
3 639,305 199
Jotex
1 624,50 SEK3 249 SEK
Jotex
4 999 SEK3 499,30 SEK
Jotex
4 199,305 999 SEK
Jotex
2 274,30 SEK2 999 SEK
Jotex
3 9994 999
Jotex
3 779,30 SEK5 399 SEK
Författare

Inom inredning älskar jag blandningen av gammalt och nytt, historia gifter sig med nutid, vulgoromantik möter modern stilrenhet. Utöver detta har jag en stor passion för frasiga sidentyger, mörk choklad och långa bad med en doft av lavendel.

8 Comments

  1. Min sambo tror han kan vara överkänslig. Perfekt att kunna äta chokladkaka ändå. Tack för receptet :)

  2. Aino Hellström Reply

    Jättegod glutenfri chokladkaka!
    TACK så mycket! Det blir en favorit

  3. Birgit Lindström Reply

    Såå underbart god, och en klick grädde till! ????⭐⭐⭐⭐⭐Femstjärnigt

  4. Grymt god chokladkaka perfekt för chokladälskare som jag ???????????? Enkel att göra och perfekt resultat varje gång ???????? Inte ett dugg sämre än en icke glutenfri kaka, skulle nog vilja påstå att den lätt skulle kunna slå en vanlig i både smak och konsistens.????
    Inga problem att bjuda vem som helst på som gillar choklad. Synd bara att mandel är så dyrt, annars skulle denna bakas oftare ????
    Tack för receptet!

    • Hej katarina MEN vad underbart härligt att höra :) Det värmde i kylan och choklad behövs MYCKET av dessa mörka tider Faktum är det behövs mycket även i ljusa tider haha :) Testa släng på några hallon med grädde också det är mmmm Ha det gott /Maria

Skriv en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.