Sveriges bästa flädersaft recept

Sveriges bästa flädersaft recept

Så här inför sommaren fester vill jag bjuda er på en svensk klassiker, flädersaft. Detta flädersaft recept är välanvänt uppe på landet där jag är uppväxt. Vi plockade fläderblommorna själv från en stor fläderbuske i närheten.

För er som aldrig druckit denna gudomliga saft, säger jag bara NI MÅSTE prova den någon gång. Fläder är en buske med stora vackra vita blomklasar, det är de blomster man plockar när man ska göra flädersaft. Saften i sig är enkel att göra och gudomlig att smaka. Jag minns när jag bodde på landet, så fanns det ett öde hus bakom en skog och dit gick jag varje sommar för att plocka fläder.

Här följer det bästa flädersaft receptet NÅNSIN!!

Flädersaft recept

Flädersaft recept

Ingredienser

  • 40-50 klasar fläderblommor
  • 3-4 stora citroner
  • 2 liter vatten
  • 2 kg strösocker
  • 30 g citronsyra

Tillagning

  1. Plocka fläderblommorna.
  2. Lägg de nyplockade blomklasarna i ett kärl stort nog att rymma minst sju liter.
  3. Borsta citronerna noga under varmt vatten och skiva dem tunnt. Lägg dem i kärlet tillsammans med fläderblommorna.
  4. Koka upp vatten och rör ner socker och citronsyra. Häll den heta vätskan över fläderblommorna och citronerna. Täck kärlet med lock.
  5. Låt saften stå svalt i 3-4 dagar.
  6. Sila saften och häll upp den i ursköljda plastflaskor eller plastlådor med lock. Förvara saften i frysen.
  7. Drick och njuuuuttttt!

Slutsummering – Flädersaft recept

Jag är priviligerad som har så fina barndomsminnen från landet och jag är även glad att bo i ett rent land med så vacker natur. Om sommaren i Sverige bjuder naturen på otaliga läckerheter att skörda. Jordgubbar, hallon, blåbär, fläder och massor av grönsaker. Så gå ut och botanisera i härligheten, fyll frysen för kalla mörka dagar och njut av flädersaft och sommaren, om och om igen.

/Maria

 

  1. Det skall jag försöka hinna med i år. Tusen tack för tipset! kram Victoria

  2. Great recipes. I love the smell of edelflower in spring.

  3. gorgeous designs! thanks for your comment :) I don’t have a fan page on facebook and still working on twitter, but you can follow via bloglovin or gfc :)

    memoriesoftimespast.blogspot.com

  4. Beautiful blog! I could just tell from the “inspiration” that I would love it. Thanks for visiting mine as well. I don’t have facebook or twitter but hopefully will soon. Have a great day! xx

  5. Very coo! Would live to try this.

  6. ♥♥♥

  7. Hello! So nice to meet you :) Thank you for the lovely comment on my blog! Your is beautiful! I love the images, though I will need to translate the words into english ;) I followed you on twitter…you can find/follow me there if you would like :) XO Brynn

  8. Follow you via Bloglovin’

  9. Maybe i aught to try that :)

    Have a great day

  10. Hei. og takk for hyggelig kommentar hos meg.:) og nei, verken twitter eller facebook.:)

    Flott blogg du har.:) flotte bilder og fin variasjon.:)

    Ha en kos dag..)

    KLem

  11. Hej och tack för din kommentar, kul att du gillar min blogg, jag har F.B men länkar sällan dit så vill du följa den är det lättast att ansluta sig som följare.
    Du har också en väldigt fin blogg.
    Ha en fin kväll.
    Lotta

  12. That is such a unique recipe you have there! I so so so want to try it just for the experience! Writing it down in my notebook now!

  13. Åh, vad det är roligt då det dyker upp en ny person i kommentarsfältet. Styrsö har jag tillbringat många somrar på då min faster o farbror fortfarande bodde där. Den ön kommer alltid att ha ett eget rum i mitt hjärta :)
    Ser att jag får ta mig tid efter midsommar för att kika runt här hos dig.
    Ha det gott och ha en fin midsommarhelg!
    Milla

  14. TUSEN TACK för tipset!
    Flädersaft är absolut den godaste saften!!!

    Kul att hitta hit till dig :)

    Kram Eva

  15. Tack för tipset, älskar flädersaft! Kram Caroline

  16. This drink seems refreshing. A toast to you for this refreshing post!

  17. it must be very fresh and good for summer, thanks for sharing dear! kisses and have a nice day!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Maria Ljungström

Maria Ljungström är grundare och skribent på Inredningsvis.se Hon är expert på inredning och har jobbat som homestylist med en gedigen bakgrund inom inredning. Maria gillar att tipsa hur man kan få det fint och lyxigt hemma billigt. Hon har med Inredningsvis medverkat i flera kända media som Expressen, DN, samt skrivit åt GP Bostad.

Senaste inläggen

Annonsering

Vill ni synas på Inredningsvis? Kontakta info@inredningsvis.se för reklamsamarbeten

Inredningsvis i media

Följ Inredningsvis

Om inredningsvis

Inredningsvis är Sveriges populäraste sajt om inredning och lifestyle, med tusentals läsare varje månad. Maria Ljungström har grundat Inredningsvis och hon har ett sant öga för hur man kan få ett hem att se lyxigt och personligt ut.

Kontakt

info@inredningsvis.se

Alla rättigheter reserverade - Copyright 2024