(Innehåller annonslänkar)

Som ni säkert vet älskar jag allt som har med choklad att göra, och receptet som ligger högst på min topplista är chokladbollar. När det kommer till recept på chokladbollar finns det otaliga alternativ. Men inte många håller måttet tyvärr, speciellt de med för mycket salt i. Den kombination som är allra godast är att mixa i lite kaffe i chokladboll smeten.

LÄS MER: Bästa citronpaj recept någonsin

Idag bjuder jag er på ett mer utmanande och sexigt spicy recept av klassiska chokladbollar. För mig är kaffe och choklad en orgasmisk kombo och i detta recept tillsätter jag lite kaffelikör för en mer vuxen smak. Enjoy!!

CHOKLADBOLLAR RECEPT

CHOKLADBOLLAR: RECEPT

• 100 g mjukt smör
• 1 1/2 dl strösocker
• 3 dl havregryn
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 msk kakao av god kvalitet
• 1 msk kallt kaffe
• 1 msk kahlua (mexicansk kaffelikör)
• 1 dl kokosflingor att rulla bollarna i

Gör så här:

1. Blanda smör, strösocker, havregryn, vaniljsocker och kakao i en bunke

2. Mixa ordentligt till en slät massa.

3. Tillsätt till sist kallt kaffe och kaffelikören
(att provsmaka är obligatoriskt! :)

4. Forma chokladbollarna till små bollar och rulla dem i kokos.

5. Förvara i kylen innan servering och gärna under plast ifall bollarna tar till sig smak av annat i kylskåpet, som t.ex. vitlök… blääää!

Klar! Njut av denna gudomliga chokladskapelse ensam eller med lite skönt sällskap :)

Min passion för chokladbollar

Min passion för chokladbollar startade när jag hjälpte till i skolans cafeteria på 90-talet. Vi ungdomar rullade många bollar i kokos varje dag innan vi öppnade, men frågan är ändå om jag inte åt fler än jag bakade:) Det var nog även där min unika besatthet för mörk choklad startade.

Jag tycker dessutom att chokladbollar är både roliga och sexiga att göra. Det är något med att baka med chokladsmet som är både tändande, erotiskt och syndigt gott att slicka :) Just den här mer vuxna varianten är även uppiggande av kaffet så ta gärna en boll innan jobbet på morgonen. Att synda stort är farligt att synda litet och runt i choklad är bara bra:)

Chokladbollar med kakaopuder istället för kokosflingor – mums!

Slutsummering – Chokladbollar recept

Ja, jag vet att det inte är jättenyttigt men ingen har dött av en chokladboll däremellan. Jag rekommenderar er dock inte att köra min äta-mer-än-baka variant från skoltiden. Som med allt annat i livet handlar det om den kända balansen och det gäller (tyvärr) även när det kommer till chokladen.

Vad gillar ni mitt recept på chokladbollar?

http://www.youtube.com/watch?v=MZrIVEbvJp8