Vem drömmer inte om att skörda egna färska grönsaker och kryddor? Att bo i lägenhet med en liten balkong brukar dock inte direkt skrika “trädgårdsodling”. Men med lite kreativitet och några smarta knep kan du faktiskt odla massor. Den nya trenden är nämligen att odla vertikalt, det vill säga att utnyttja uppåt väggarna på uteplats och balkong. Det handlar om att tänka på höjden istället för bredden. Vertikal odling är räddaren i nöden, för alla oss som älskar ätbara växter om sommaren men har ont om plats.
Så vilka växter funkar egentligen bäst när man vill odla på höjden? Och hur gör man om man har en balkong som knappt får sol? Vi tar det från början.
Det finns gott om växter som trivs i små utrymmen. Många kryddor som timjan, oregano och basilika växer fint i mindre krukor. Sallat, spenat och jordgubbar är också toppenval, särskilt om du använder hyllor eller odlingstorn. Tänk kompakt, lätt och snabbt växande.
Absolut. Det handlar bara om att välja rätt växter. Sallat, spenat och mynta trivs faktiskt bättre i halvskugga än i gassande sol. Har du mycket skugga, undvik tomater och jordgubbar och satsa istället på bladgrönt och örter.
Jordgubbar är lite av en dröm att odla på balkongen. De gillar solen men behöver inte mycket plats för att trivas. Om du hänger dem i amplar, odlingstorn eller väggfickor får de dessutom hänga ner och se hur söta ut som helst. Välj gärna sorter som ger frukt under hela sommaren. Då har du alltid färska bär att plocka till frukosten.
Kryddor är perfekta att odla på liten yta och speciellt vertikalt uppåt väggarna. Kryddväxter kräver heller inte mycket jord och trivs bra i tråg eller små krukor. Timjan, rosmarin, basilika och oregano är alla tacksamma växter som klarar sig med lite kärlek och vatten. Ställ dem nära dörren så har du alltid färska smaker till maten.
wexthuset.com
Grönsaker med ätbara blad är bland det enklaste du kan odla. Sallat, rucola och spenat gror snabbt och kräver inte mycket plats. De klarar sig fint i halvskugga och behöver inte djup jord. Perfekt för dig som vill ha en egen liten skördefest även på en balkong i norrläge.
Tomater på balkongen? Mmmmm! ja, tack! Speciellt de små varianter som körsbärstomater, är såå goda och även perfekta om du vill odla på höjden, utan att ta upp hela golvet. Det räcker med en vanlig hink eller större kruka, bara den inte är för grund. Tryck ner några pinnar eller sätt upp ett nät längs väggen, så har du en liten klättervägg klar.
När tomatplantan börjar strecka sig uppåt kan du hjälpa den på traven med lite snöre här och där. Den behöver inte mycket mer än sol, vatten och lite uppmärksamhet då och då.
Blir det för mycket blad i mitten? Dra bort några. Växer den som en vilding åt alla håll? Klipp ner lite. Tomater är inte kinkiga – bara de får ljus och lite kärlek så sköter de resten.
En bra lösning för att maxa ytan är att bygga på höjden. En enkel odlingshylla på balkongen gör det möjligt att odla flera växter ovanpå varandra. Du kan också använda gamla trälådor eller sätta upp fästen på väggen för att hänga upp krukor. Det viktiga är att varje växt får sitt lilla hörn med ljus och vatten.
Har du gamla plastflaskor, burkar eller tygkassar liggande? Gör om dem till odlingskärl. Ett torn av återbrukade petflaskor kan bli ett helt litet jordgubbsland. Det kostar nästan ingenting och ser charmigt ut när växterna börjar spira.
När du odlar på höjden torkar jorden snabbare än i större krukor. Det gäller särskilt under varma sommardagar. För att slippa springa ut stup i kvarten kan du använda självvattnande krukor eller droppbevattning. Då får växterna det de behöver, även när du är borta en helg.
Har du 4–6 soltimmar om dagen kan du odla det mesta, inklusive jordgubbar och tomater. Har du mindre sol? Satsa på bladgrönt och örter som tål skugga.
En luftig och näringsrik blomjord funkar utmärkt för de flesta växter. Blanda gärna i lite lecakulor i botten av krukorna för att förbättra dräneringen.
DIY insynsskydd – 7 hållbara skydd
Super trenden att odla vertikalt, är ett av de smartaste sätten att skapa en grön och levande balkong, även om utrymmet är minimalt. Genom att använda höjden istället för bredden, så får du plats med allt från jordgubbar, till sallat, kryddväxter och goda tomater. Du sparar även golvyta, skapar ett vackert blickfång och kan njuta av egenodlat grönt hela säsongen.
Oavsett om du har full sol eller halvskugga finns det vertikala växter som trivs, det handlar bara om att välja rätt, vattna lagom och våga testa dig fram.
Källor
National Gardening Association (NGA)
Bra guider och artiklar om olika odlingstekniker, inklusive vertikal odling.
https://garden.org
Modern Farmer
Artiklar och reportage om innovativa odlingsmetoder, inklusive vertikal odling.
https://modernfarmer.com
Vertical Farming Association
En branschorganisation som fokuserar på vertikalt jordbruk med forskning och nyheter.
https://vertical-farming.net
Foto i topp: nelsongarden.se
Alla rättigheter reserverade - Copyright 2025
