Nossebro Kvarn har den godaste hamburgaren nånsin! Detta fick jag höra från min vän och såklart tog vi en tur ut dit. Jag hade aldrig varit i Nossebro förr, så bara att komma dit var kul. Jaga hade dock aldrig förväntat mig ett så magiskt ställe som Nossebro Kvarn är. Det är ett mysigt café och restaurang inuti en gammal kvarn från Medeltiden (Bara en sån sak) När man kommer in känns det som man tagit ett steg tillbaka i tiden.

Här delar jag med mig av bilder och videor från Nosse Kvarn café, så ni också kan bli inspierade att åkaa dit i sommar!

För alla som gillar hamburgare, kan jag lätt säga att Nosse Kvarns tryffel burgare är bara bäst i Sverige!!

Det som slog mig först var den magiska miljön runt Nosse Kvarn. Den kända ån Nossan ligger precis bredvid kvarnen. Och cafét har gjort en fin uteservering nere i kvarnen, där man kan sitta och äta med utsikt över grönskan och ån Nossan.

Är det bara jag eller smakar all mat så mycket bättre när man äter ute i det fria?

Vem äger Nosse Kvarn?

Den historiska kvarnbyggnaden ägs av bröderna Jan och Bo Ansbjer. De fina Café– och restaurangverksamheten drivs av Johanna och Henrik Lindqvist.

Var ligger Nosse Kvarn?

Nosse Kvarn ligger i centrala Nossebro i Essunga kommun, vackert belägen vid ån Nossan intill den gamla stenbron. Den natursköna miljön gör kvarnen till ett populärt utflyktsmål året om.

Nästa tips är de fantastiska bakverken uppe i caféet i Nosse Kvarn. De har allt från gudomlig kladdkaka, till olika mousse och mjölkchoklad bakelse. När man ser alla godsaker vill man bara provsmaka allt på en gång, men något säger mig byxorna inte passar efter den frossan haha.

Bakelserna från Nosse Kvarn är i särklass!

Nosse Kvarn – Historia fakta

Nosse Kvarn är en av Nossebros mest anrika byggnader och har en historia som sträcker sig ända tillbaka till början av 1300-talet. Under flera hundra år spelade kvarnen en viktig roll för bygden då bönder från trakten kom hit för att mala sitt spannmål med hjälp av vattenkraften från ån Nossan. Kvarnens läge intill den gamla stenbron gjorde den till en naturlig mötesplats för både handel och människor på genomresa. Med tiden förändrades samhället och kvarnverksamheten upphörde, men den historiska byggnaden bevarades.

Efter en varsam renovering har den gamla kvarnen fått nytt liv som café och restaurang där den genuina miljön fortfarande känns närvarande. Besökare kan njuta av hembakade bakverk, vedugnsbakad pizza och utsikten över Nossan från den lilla ön som nås genom kvarnens källare. Nosse Kvarn är i dag ett uppskattat besöksmål där medeltida historia möter modern matupplevelse och där den unika atmosfären gör varje besök till något utöver det vanliga.

(Fakta Nosse Kvarn)

Mysig medeltida interior som är varsamt renoverad!

Slutsummering

Jag hoppas att ni gillat detta mitt första semestertips. Jag kan lätt säga att Nosse Kvarn, är ett av de mysigaste caféer i Sverige med absolut de godaste burgare jag ätit. Det är just den mysiga medeltida miljön, trevlig personal och all vacker grönska och ån utanför som gör att allt tillsammans blir ren magi.

Så om ni har vägar förbi Grästorp eller Nossebro i sommar, då bara måste ni besöka detta härliga ställe.