Som ni kanske vet vid det här laget, har jag en tendens att vistas i köket och laga diverse huvudrätter och festmåltider med rödvinsås. Nu väljer jag att dela med mig av mitt recept på rödvinssky som har beskrivits som “orgasmisk” och “den bästa jä**aaaaa såsen jag nånsin smakat”minns jag bestämt att nån sa!
Här får ni hela det orgasmiska rödvinsås receptet samt serveringstips!
Ta en stor plastpåse avsedd för mat, t.ex. en bakplastpåse, stor fryspåse eller dylikt (dock ingen vanlig ICA plastpåse!) Häll i alla ingredienser och blanda ordentligt. Lägg köttet i påsen och täck med såsen. Ställ i kylskåpet i 24 – 36 timmar. Rör om 2 – 3 gånger under marinadprocessen.
Sätt ugnen på 180 C. Ta ut köttet och lägg i en ugnsform. Häll över ca. hälften av skyn. Grädda lammet i ugnen och häll över lite mer rödvinssås efter ca. 1 timme. Ett lammelår på ca. 2 kg behöver ca. 1 ½ timme i ugnen. Häll den smak- och doftrika rödvinsskyn från ugnsformen över lammet för en härlig, kraftig, och mustig smak! Smakar bäst ihop med ugnsstekta grönsaker, svamp stekt i smör och vitlök, char-grillad paprika och ärtor kryddade med mynta.
Är man vegetarian kan man givetvis även göra riktigt goda vegetariska recept med min rödvinssås. (Obs. att Worcestershire Sauce innehåller ansjovis).
Jag hoppas ni ger min rödvinsås ett försök därhemma. Den passar även utmärkt till alla kommande storhelger i år.
Lycka till och berätta hur det går!
Smaklig måltid!
Vill ni synas på Inredningsvis? Kontakta info@inredningsvis.se för reklamsamarbeten
Alla rättigheter reserverade - Copyright 2024
Fia says:
Wow, vilket smarrigt recept ;) måste testas vid nästa fest! Kram Fia
Stephanie says:
Wow, this looks scrumptious! Mushrooms go so well with meat dishes. Yum!
Maria Ljungström says:
Thanks Stephanie dear :) XO
Irene says:
Whoah these look soooo delicious!!! :-)
Maria Ljungström says:
Im glad you liked it :) LOVE
erica says:
This looks completely delicious!
PS. We’ve a $75 Shoe Giveaway on our blog! Check it out!
ox from NYC!
Erica
Maria Ljungström says:
Thanks so much Im now following you:) XO
Rena says:
I´m sure it´s delicious! Many thanks for the recipe and happy New Year <3
xx from Bavaria/Germany, Rena
http://www.dressedwithsoul.blogspot.de
Maria Ljungström says:
Its awesome :) LOVE
Hope Howland says:
Oooh this looks amazing!!! I love using wine in cooking it adds so much flavor! Thanks for sharing and thanks for stopping by my blog and commenting! Happy New Year!
Hope
hchdesigns.blogspot.com
Maria Ljungström says:
Im happy you liked it :) LOVE
Michelle says:
looks amazing! happy new year!
http://pomegranateandcoffee.blogspot.co.uk
Maria Ljungström says:
It IS try it :) LOVE
therese sundström says:
Tack för din kloka kommentar! Kul att kika in din fina blogg, med massa tips och inspiration!
Gott nytt år på dig också!
Kram T
Maria Ljungström says:
Tack för fina ord :) XO
Ozden says:
mmm.it looks amazing.My fave meal is meat and potatoes together
xx
Style Of OzOz
Style Of OzOz Facebook Page
Maria Ljungström says:
Thanks so much beautiful :) XO
Lauren says:
That dish looks so delicious and the platting is beautiful!
Lauren,
http://www.atouchofsoutherngrace.com/
Maria Ljungström says:
Thanks cutie :) LOVE
✫ Fru Eriksson says:
Mumms & Waooo vilka fantastiskt vackra & läskande foto …
God fortsättning på 2014 önskar jag!
Maria Ljungström says:
Tackar söta du :) LOVE
juanitaimagina says:
¡¡¡Feliz Año Nuevo desde España !!!
Maria Ljungström says:
Gracias signora :) LOVE