fbpx

Glad Glutenfri Midsommar :)

Jag vill i detta inlägg önska er alla en UNDERBAR midsommarhelg med mycket blomster, sång och dans kring grön midsommarstång. Team inredningsvis befinner oss fortfarande på vår egen lilla sago-ö och firar såklart även midsommar här.

LÄS MER: Hetaste utemöbler trender 2021

Vad är väl midsommar utan en stor saftig jordgubbstårta?? Jag med många andra som tyvärr har glutenintollerans, ska också kunna njuta av midsommar…Därför ger jag er här ett underbart 100% glutenfritt recept på en härlig sommartårta…enjoy :)

glutenfri midsommartarta

Tårtbotten glutenfri:

4 ägg

2 dl socker

1 tsk bakpulver

1 dl potatismjöl

1 dl Finax glutenfri mjölmix ljus

  1. Blanda potatismjöl och Finax mjölmix (märket Finax har fungerat bäst) och bakpulver.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Det ska vispas lääääänge, längre än du tror.
  3. Tillsätt mjölblandningen och rör om.
  4. Häll i form (ca. 24-26 cm i diameter) och grädda i 175 grader i ca. 30 minuter. Tårtbotten har lätt för att bli bränd, jag brukar täcka med bakplåtspapper när halva tiden gått.

Exempel på en läcker tårtfyllning :)

Lime curd (ca 3 dl)
1.5 dl strösocker
2 st stora ägg
Saft och skal från 3 limefrukter (ca 3/4 dl saft)
50 g rumsvarmt smör i kuber

Fyllning och dekoration:

6 dl vispgrädde
2 msk socker eller efter smak
500 g jordgubbar
1 dl lime curd (se ovan)

Rör ordentligt samman allt till limefyllningen, bred över en tårtbotten av den itudelade sockerkakan. Vispa grädden och mosa några av jordgubbarna…lägg grädde och bär över Limecurdfyllning och lägg till sist över den andra tårtbotten.

Bred över resten av vispad grädde över tårtan och dekorera sist med färska Svenska jordgubbar. MMMM färdigt bara att bjuda in gäster och njuta av sommaren bästa tårta 1:)

GLAD MIDSOMMAR önskar Maria och Jon

REA FYND Shoppen

Jotex
3 849,305 499
Jotex
3 779,305 399
Jotex
1 259,304699
Soffadirekt
895 SEK1395 SEK
Soffadirekt
6495 SEK10575 SEK
Soffadirekt
749510175
Soffadirekt
3795 SEK4795 SEK
Soffadirekt
10 495 SEK
Soffadirekt
79959495
Soffadirekt
10 995 SEK14 995 SEK
Lamp24
20 998 SEK22 158,00 SEK
Jotex
5 739,30 -30%8 199

Få de senaste trenderna och nyheterna först! Prenumerera på vårt nyhetsbrev – helt gratis!

Följ inredningsvis

Om Inredningsvis

Inredningsvis är Sveriges populäraste sajt om inredning och lifestyle, med tusentals läsare varje månad. Maria Ljungström har grundat Inredningsvis och hon har ett sant öga för hur man kan få ett hem att se lyxigt och personligt ut.

Kontakt

Dekor & Design

Senaste inläggen

@2022 – All Right Reserved. Inredningsvis